Przeprowadzenie kursów i zajęć specjalistycznych dla uczniów i nauczycieli ze szkół publicznych znajdujących się na terenie miasta Bielsko-Biała

Przeprowadzenie kursów i zajęć specjalistycznych dla uczniów i nauczycieli ze szkół publicznych znajdujących się na terenie miasta Bielsko-Biała

Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie kursów i zajęć specjalistycznych dla uczniów i nauczycieli ze szkół publicznych znajdujących się na terenie miasta Bielsko-Biała - 45 części.

1. Zamówienie obejmuje swoim zakresem przeprowadzenie kursów i zajęć specjalistycznych dla uczniów i nauczycieli ze szkół publicznych znajdujących się na terenie miasta Bielsko-Biała. Szczegółowy zakres zamówienia został określony w Rozdziale II SIWZ.

2. Wykonawcy są zobowiązani do wniesienia wadium na każdą z części.

3. Zamawiający nie wymaga zabezpieczenia należytego wykonania umowy.

Postępowanie o udzielenie zamówienia prowadzone jest w trybie przetargu nieograniczonego o wartości większej od kwot określonych w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy Prawo zamówień publicznych, zwanej dalej "ustawą Pzp”. W prowadzonym postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego Zamawiający przewiduje tzw. "procedurę odwróconą”, o której mowa w art. 24aa ustawy Pzp

Część A1 – Kurs operator koparko-ładowarki

Ilość uczestników – 11

Ilość godzin kursu – 134

Dokładna specyfikacja kursu:

1. Kurs operatora koparko-ładowarki kl. III, koparki jednonaczyniowej kl.III, ładowarki kl. III i wielozadaniowych nośników osprzętu [WNO].

2. Klasa III obejmuje wszystkie koparkoładowarki.

3. Kurs na koparkoładowarkę kończy się egzaminem państwowym, zdawanym przed Komisją Egzaminacyjną, powołaną przez Instytut Mechanizacji Budownictwa i Górnictwa Skalnego w Warszawie.

4. Zajęcia teoretyczne - 52 godz.

5. Zajęcia praktyczne - 82 godz.

Program kursu:

1. M.BHP - Bezpieczeństwo i higiena pracy.

2. M.U-O - Użytkowanie i obsługa maszyn roboczych.

3. M.SI-2/III - Koparkoładowarki - budowa, obsługa, technologia, zajęcia praktyczne (moduł specjalistyczny).

Cel kursu: Przygotowanie uczestników szkolenia do nabycia kwalifikacji do wykonywania zawodu operatora koparkoładowarki w zakresie III klasy uprawnień. Kurs umożliwia zdobycie kompetencji w zakresie:

1. Pracy koparkoładowarkami różnych rodzajów i typów.

2. Współpracy z zespołem ludzkim oraz kierownictwem przy organizacji robót.

3. Organizacji pracy koparkoładowarek w różnych warunkach klimatycznych i atmosferycznych.

4. Kontrolowania jakości wykonywanych prac.

5. Czynnego uczestnictwa w wykonywaniu przeglądów i napraw koparkoładowarek.

Uwagi dodatkowe:

1. Na zajęcia praktyczne potrzebny jest strój roboczy oraz kask i kamizelka odblaskowa. Elementy te zobowiązany jest zapewnić wykonawca.

2. Każdy kursant winien przedstawić orzeczenie lekarskie o braku przeciwwskazań do wykonywania zawodu na wskazanym sprzęcie.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A1 – 500zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A2 – "Kurs spawanie metodą MAG”

Ilość uczestników – 27

Ilość godzin kursu – 145

Szczegółowy program kursu musi być zgodny z obowiązującymi przepisami (wytyczne Instytutu Spawalnictwa w Gliwicach). Poniżej szczegółowe wytyczne:

Nazwa szkolenia: Kurs spawania blach i rur spoinami pachwinowymi metodą MAG (135) – stale czarne Wytyczne Instytutu Spawalnictwa Nr W-07/IS-41, W-12/IS-17, W-07/IS-02.

Czas szkolenia jednej osoby wynosi:

— ogółem 145 godzin zegarowych:

— w tym zajęcia teoretyczne ogółem: 25 godzin zegarowych, 5 godzin zegarowych dziennie,

— w tym zajęcia praktyczne ogółem: 120 godzin zegarowych, 6 godzin zegarowych dziennie.

Sposób organizacji szkolenia:

a) teoretycznych: 25 jednostek szkoleniowych

b) praktycznych: 120 jednostek szkoleniowych ćwiczeń praktycznych

Przez jednostkę szkoleniową należy rozumieć:

— 45 min w przypadku zajęć teoretycznych

— 60 min w przypadku zajęć praktycznych

Wymagania wstępne dla uczestników szkolenia:

Na kurs spawania blach i rur spoinami pachwinowymi mogą zostać przyjęci kandydaci, którzy:

a) ukończyli co najmniej szkołę podstawową lub szkołę zawodową;

b) ukończyli 18 rok życia;

c) posiadają zdolność do wykonywania zawodu spawacza, potwierdzoną świadectwem lekarskim.

W kursie uczestniczyć mogą także spawacze posiadający książkę spawacza, którzy chcą poszerzyć posiadane uprawnienia spawalnicze o nową metodę spawania.

Cel kursu:

Teoretyczne i praktyczne przygotowanie uczestników kursu do egzaminów końcowych wg Wytycznych Instytutu Spawalnictwa NrW-12/IS-17. Po zdaniu egzaminu końcowego uczestnik kursu uzyskuje uprawnienia do wykonywania spoin pachwinowych blach i rur zgodnie z obowiązującymi przepisami i aktualnymi normami dotyczącymi przeprowadzania egzaminów kwalifikacyjnych spawaczy.

Wymiar zajęć edukacyjnych wg tabeli Plan nauczania zgodnie z SIWZ.

Przewidziane sprawdziany i egzaminy:

Egzaminy spawaczy po kursach spawania odbywają się według Wytycznych Instytutu Spawalnictwa Nr W-12/IS-17 i składają się z części teoretycznej / test/ i części praktycznej.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A2 – 1.000zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A3 – "Kurs prawo jazdy kategorii B”

Ilość uczestników – 27

Ilość godzin kursu – 60

Program kursu musi być zgodny z Rozporządzeniem Ministra Infrastruktury i Budownictwa z dnia 4 marca 2016 r. w sprawie szkolenia osób ubiegających się o uprawnienia do kierowania pojazdami, instruktorów i wykładowców.

Cel kursu: zdobycie uprawnień do prowadzenia pojazdów mechanicznych napędzanych silnikiem spalinowym o dopuszczalnej masie całkowitej do 3,5 tony.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A3 - 1 500 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A4 – "Kurs obsługi wózka jezdniowego wraz z bezpieczną obsługą – wymianą butli gazowych”

Ilość uczestników – 52

Ilość godzin kursu – 67

Cel kursu:

Celem kursu jest nauka i zdobycie uprawnień do obsługi wózka jezdniowego wraz z bezpieczną wymianą – obsługą butli gazowej. Kurs kończy się egzaminem i wydaniem zaświadczenia uprawniającego do kierowania wózkami.

Warunki przyjęcia na kurs:

— przynajmniej podstawowe wykształcenie

— ukończony 18 rok życia

— brak przeciwwskazań zdrowotnych do wykonywania zawodu kierowcy – operatora wózków

Widłowych z napędem silnikowym

Kurs obejmuje:

67 godzin zajęć w tym:

— 44 godziny szkolenia teoretycznego z zakresu obsługi wózka jezdniowego

— 15 godzin szkolenia praktycznego z zakresu obsługi wózka jezdniowego

— 3 godzin szkolenia teoretycznego z zakresu obsługi – wymiany butli gazowej

— 5 godzin szkolenia praktycznego z zakresu obsługi – wymiany butli gazowej

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A4 - 3 000 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A5 – "Kurs SEP uprawnienia elektryczne – uzyskanie świadectwa kwalifikacji w zakresie eksploatacji urządzeń, instalacji i sieci elektroenergetycznych”

Ilość uczestników – 15

Ilość godzin kursu – 10

Cel kursu:

Nabycie umiejętności umożliwiające uzyskanie uprawnień SEP w zakresie eksploatacji urządzeń, instalacji i sieci elektroenergetycznych.

Program kursu:

1. Urządzenia prądotwórcze przyłączone do krajowej sieci elektroenergetycznej bez względu na wysokość napięcia znamionowego

2. Urządzenia, instalacje i sieci elektroenergetyczne o napięciu nie wyższym niż 1 kV

3. Urządzenia, instalacje i sieci o napięciu znamionowym powyżej 1 kV

4. Zespoły prądotwórcze o mocy powyżej 50 kW

5. Urządzenia elektrotermiczne

6. Urządzenia do elektrolizy

7. Sieci elektrycznego oświetlenia ulicznego

8. Elektryczna sieć trakcyjna

9. Elektryczne urządzenia w wykonaniu przeciwwybuchowym

10. Aparatura kontrolno - pomiarowa oraz urządzenia i instalacje automatycznej regulacji; sterowania i zabezpieczeń urządzeń i instalacji

11. Przyłączanie urządzeń i instalacji do sieci

12. Zasady wykonywania prac kontrolno – pomiarowych i montażowych

13. Przepisy dotyczące przyłączania urządzeń i instalacji do sieci, dostarczania paliw i energii oraz prowadzenia ruchu i eksploatacji urządzeń, instalacji i sieci

14. Przepisy i zasady postępowania przy programowaniu pracy urządzeń, instalacji i sieci z uwzględnieniem zasad racjonalnego użytkowania paliw i energii

15. Przepisy dotyczące eksploatacji, wymagań w zakresie prowadzenia dokumentacji technicznej i eksploatacyjnej oraz stosowania instrukcji eksploatacji urządzeń instalacji i sieci

16. Przepisy dotyczące budowy urządzeń, instalacji i sieci oraz norm i warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać te urządzenia, instalacje i sieci

17. Przepisy dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy oraz ochrony przeciwpożarowej,

Z uwzględnieniem udzielania pierwszej pomocy oraz wymagań ochrony środowiska

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A5 - 170 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A6 – "Kurs barmański I stopnia”

Ilość uczestników – 25

Ilość godzin kursu – 30

Proporcja zajęć – teoretyczne 20 %, praktyczne 80 %.

Cel kursu:

Nabycie umiejętności umożliwiających samodzielną pracę w charakterze barmana.

Program szkolenia:

1. Historia miksologii, prekursorzy światowej miksologii, miksologia klasyczna a flair

2. Sylwetka barmana, charakterystyka pracy barmana w różnych typach lokali gastronomicznych

3. Prezentacja sprzętu barmańskiego i typów szkła barowego, miary barowe

4. Technologia napojów alkoholowych, towaroznawstwo alkoholowe, historia, charakterystyka, klasyfikacje i znane marki poszczególnych rodzajów alkoholi: wódka czysta, wódki gatunkowe, gin, brandy, koniak, armaniak, calvados, brandy de jerez, grappa, likiery, bittery, whisky (szkocka, irlandzka, amerykańska, kanadyjska, japońska), rum, cachaça, tequila, mezcal, absynt, wino musujące, wino wzmacniane, wermuty

5. Zasady profesjonalnej degustacji i oceny alkoholi

6. Przyrządzanie koktajli na bazie wyżej wymienionych alkoholi metodami: building, shaking, stiring, throwing

7. Zasady serwowania napojów mieszanych

8. Striped drinks: przyrządzanie shotów warstwowych różnymi metodami

9. Classic cocktails i modern classic cocktails

10. Podawanie płonącego likieru sambuca

11. Podawanie absyntu

12. Koktajle na bazie wina musującego

13. Zaawansowane techniki dekorowania drinków przy pomocy takich składników, jak: carambola, physalis, kumquat, pitaja, marakuja, maraski, ananas, kiwi, banan, cytryny, limonki, pomarańcze, winogrona, melon, arbuz, granat, rozmaryn, suszone cytrusy, rabarbar i inne

14. Drinki na bazie świeżych owoców przyrządzane przy użyciu muddlera bądź blendera;

15. Sposoby podawania tequili

16. Drinki efektowne i płonące (Rainbow Shots, Lamborghini Flaming)

17. Free pouring (nalewanie odpowiednich porcji alkoholu "z ręki", bez użycia miarek barowych)

18. Ergonomia pracy za barem, speed flair, jak pracować szybko i wydajnie, przygotowanie stanowiska barowego

19. Working flair – jak uczynić naszą pracę bardziej efektowną i widowiskową

20. Specyfika szukania pracy w gastronomii – jak znaleźć satysfakcjonującą pracę w dobrych lokalach:

— na co zwracać uwagę podczas przygotowania CV,

— rozmowy kwalifikacyjne,

— dzień próbny.

21. Podstawy wiedzy o winie, podawanie wina

22. Obsługa gościa przy barze i na sali; psychologia sprzedaży; sposoby zwiększania wartości rachunku

23. Piwo, nalewanie i serwowanie piwa

24. Najnowsze trendy w światowej miksologii: infuzje alkoholowe, przyrządzanie bezalkoholowych syropów i kordiałów, wędzenie koktajli, kule lodowe, miksologia molekularna, żelki alkoholowe, pianki, sferyfikacja, jadalne gąbki, ciekły azot i suchy lód

25. Koncerny alkoholowe: portfolio/kontrakty/negocjacje.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A6 - 400 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A7 – "Kurs baristyczny”

Ilość uczestników – 14

Ilość godzin kursu – 30

Cel kursu:

Nabycie umiejętności umożliwiających samodzielną pracę baristy.

Program szkolenia:

1. Podstawy teoretyczne

• Trivia, zarys historyczny i kulturowy

• Kawa – roślina. Rejony uprawy, odmiany kawy, wymagania

• Kawa – ziarno. Rozróżnienie ze względu na sposób zbierania, metodę przetwarzania i

Stopień wypalenia

• Kawa – napój. Najważniejsze metody przyrządzania

• Zasady serwowania napojów gorących

• Teoria espresso. Parametry, zasada 4M, chemia espresso

2. Espresso – część praktyczna

• Ustawianie młynka

• Prawidłowe metody dozowania i ubijania

• Espresso classico, ristretto, lungo, doppio

• Americano

3. Kawy mleczne

• Ubijanie mleka

• Steamery

• Classic cappuccino

• Cafe latte i cafe latte machiato, espresso machiato

4. Kawy deserowe, z czekoladą, z alkoholem

• Espresso affogato, espresso con panna, kawa po wiedeńsku

• Mocha i mokkacino

• Irish coffee

5. Latte art

• Wzory lane z ręki, rysowane sosem i szpikulcem

6. Czyszczenie ekspresu

Ilość uczestników – 14

Ilość godzin kursu – 30

Cel kursu:

Nabycie umiejętności umożliwiających samodzielną pracę baristy.

Program szkolenia:

1. Podstawy teoretyczne

• Trivia, zarys historyczny i kulturowy

• Kawa – roślina. Rejony uprawy, odmiany kawy, wymagania

• Kawa – ziarno. Rozróżnienie ze względu na sposób zbierania, metodę przetwarzania i

Stopień wypalenia

• Kawa – napój. Najważniejsze metody przyrządzania

• Zasady serwowania napojów gorących

• Teoria espresso. Parametry, zasada 4M, chemia espresso

2. Espresso – część praktyczna

• Ustawianie młynka

• Prawidłowe metody dozowania i ubijania

• Espresso classico, ristretto, lungo, doppio

• Americano

3. Kawy mleczne

• Ubijanie mleka

• Steamery

• Classic cappuccino

• Cafe latte i cafe latte machiato, espresso machiato

4. Kawy deserowe, z czekoladą, z alkoholem

• Espresso affogato, espresso con panna, kawa po wiedeńsku

• Mocha i mokkacino

• Irish coffee

5. Latte art

• Wzory lane z ręki, rysowane sosem i szpikulcem

6. Czyszczenie ekspresu

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A7 - 140 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A8 – "Kurs sommelierski”

Ilość uczestników – 13

Ilość godzin kursu – 30

Cel kursu:

Przekazanie informacji na temat rodzajów wina oraz sposobów jego serwowania.

Program szkolenia:

1. Zawód Sommelier - charakterystyka i warsztat pracy

2. Czym jest wino

3. Nauka rozpoznawania zapachów zawartych w winie (Le Nez du Vin)

4. Winnica

• prace w winnicy - zadania człowieka

• terroir - znaczenie klimatu i gleby w uprawie winorośli

5. Różne rodzaje fermentacji: alkoholowa, maceracja węglowa, jabłkowo-mlekowa,

Szaptalizacja

6. Produkcja win białych i produkcja win czerwonych: winnica, zbiór, transport, rozgniatanie,

Odszypułkowanie, sedymentacja, proces fermentacji, maceracja, kupażowanie,

Klarowanie, dojrzewanie

7. Metody produkcji win słodkich

8. Białe szczepy - charakterystyka i występowanie: Chardonnay, Savignion Blanc, Riesling,

Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Grigio, Viognier

9. Czerwone szczepy – charakterystyka i występowanie: Cabernet Savignon, Merlot, Pinot

Noir, Syrah, Tempranillo, Nebiollo, Sangiovese, Malbec, Zinfandel

10. Zrozumienie etykiety na butelce

11. Wady i zalety win

12. Klasyfikacja jakościowa win

13. Zasady profesjonalnej degustacji win: degustacja opisowa i w ciemno, analiza wzrokowa,

Zapach i smak

14. Dekantacja: etapy, cel dekantowania, jakie wina dekantujemy

15. Kieliszki i karafki do wina

16. Serwis wina spokojnego i musującego- szampana

17. Temperatura serwowanych win

18. Przechowywanie wina

19. Dobór wina do potraw - zasady łączenia

20. Kraje winiarskie i najważniejsi producenci wina: statystyki produkcji i konsumpcji wina

Na świecie, wykorzystywane szczepy

• Francja – omówienie regionów winiarskich: Alzacja, Szampania, Dolina Loary,

Langwedocja Rousillon, Bordeaux, Burgundia

• Włochy – omówienie regionów winiarskich: Piemont, Lombardia, Alto Adige, Veneto,

Friuli, Toskania, Umbria, Abruzja, Sycylia

• Hiszpania – omówienie regionów winiarskich: Rioja, Ribera del Duero, Navarra,

Catalunya, Jerez, Rueda, Rias Baixas, Toro, Bierzo, La Mancha

• Niemcy, Austria, Węgry

• Wina z nowego świata: Chile, Argentyna, RPA, USA, Australia, Nowa Zelandia

21. Pozostałe style wina

22. Pozostałe alkohole

23. Psychologia i technika obsługi gości przy stole

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A8 - 220 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A9 – "Kurs kelnerski”

Ilość uczestników – 10

Ilość godzin kursu – 30

Cel kursu:

Nabycie umiejętności obsługi klienta umożliwiających pracę na stanowisku kelnera.

Program szkolenia:

1. Wygląd i prezencja kelnera

— cechy osobowe dobrego kelnera,

— kultura obsługi gości przy stole z elementami wiedzy psychologicznej,

— sprzedaż sugestywna,

— napiwki – nagroda za dobrze wykonaną pracę kelnera.

2. Karty menu

— znaczenie znajomości karty menu i karty win,

— podawanie kart menu,

— doradzanie przy wyborze potraw.

3. Przygotowanie sali konsumenckiej

— przygotowanie zastawy stołowej do podawania dań i napojów,

— przygotowanie pomocnika kelnerskiego.

4. Techniki nakrywania stołów bielizną stołową

— metoda składania obrusów,

— techniki rozkładania obrusów,

— technika zdejmowania obrusa,

— zmiana obrusa w obecności gości.

5. Dekoracja stołu

— zasady dekorowania stołu,

— elementy dekoracyjne,

— dekoracyjne składanie serwet półciennych.

6. Nakrywanie stołów

— nakrycie proste,

— nakrycie rozszerzone,

— przygotowanie nakrycia w obecności gości.

7. Przenoszenie tac i zastawy stołowej

— przenoszenie talerzy,

— przenoszenie bulionówek,

— przenoszenie szkła i filiżanek,

— przenoszenie sztućców,

— przenoszenie półmisków.

8. Zbieranie zastawy stołowej po konsumpcji

— zbieranie talerzy po konsumpcji,

— zbieranie zastawy stołowej na tacę.

9. Przebieg obsługi gości

— powitanie i zajmowanie miejsc przez gości,

— przyjmowanie zamówienia,

— serwowanie potraw i napojów,

— rozmowa z gośćmi,

— realizacja rachunku,

— pożegnanie gości.

10. Ogólne zasady obsługi

— kolejność podawania potraw i napojów,

— kolejność obsługi,

— skargi i reklamacje,

— postępowanie z trudnym gościem.

11. Metody obsługi

— serwis niemiecki,

— serwis rosyjski,

— elementy serwisu francuskiego,

— serwis bufetowy.

12. Podawanie napojów bezalkoholowych

— podawanie gorących napojów bezalkoholowych,

— podawanie zimnych napojów bezalkoholowych.

13. Podawanie napojów alkoholowych

— podawanie piwa,

— techniki podawania wina oraz dekantacja wina,

— podawanie wódek,

— dobór alkoholi do potraw.

14. Organizacja obsługi przyjęć okolicznościowych

— przygotowanie sali, nakrywanie i dekoracja stołów,

— techniki obsługi gości.

15. Konsultacje indywidualne – tworzenie profesjonalnego CV.

16. Egzamin końcowy

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A9 - 170 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A10 – "Kurs dietetyka i odchudzanie”

Ilość uczestników – 5

Ilość godzin kursu – 35

Cel kursu:

Nabycie kluczowych umiejętności dotyczących zasad zdrowego odżywiania oraz konstrukcji specjalistycznych diet.

Program szkolenia:

1. Wiadomości wstępne

2. Podział składników odżywczych oraz ich charakterystyka (białko, węglowodany, tłuszcze, składniki mineralne)

3. Dieta jako element profilaktyki zdrowia

4. Tabele wartości odżywczych

5. Anatomia, fizjologia układu pokarmowego:

a) działanie układu pokarmowego

b) fizjologia trawienia oraz przyswajania składników odżywczych

c) hormony jelitowe

6. Wprowadzenie do dietetyki

a) schemat postępowania dietetycznego

b) zasady układania i ustalania jadłospisów

c) normy żywienia

7. Ogólna charakterystyka diet:

a) niskokaloryczne,

b) bogatoresztkowe,

c) wysoko oraz nisko białkowe,

d) eliminacyjne.

8. Bilans wodno-elektrolitowy:

a) ogólna charakterystyka;

b) zasady nawadniania organizmu w różnych stanach chorobowych.

9. Suplementacja

a) wskazania do stosowania suplementów;

b) podział suplementów.

10. Żywność zmodyfikowana genetycznie

a) charakterystyka,

b) przykłady żywności.

11. Zasady układania jadłospisów w praktyce – ćwiczenia

12. Ocena sposobu żywienia oraz stanu odżywienia

a) charakterystyka ze względu na różne rodzaje metod oceny m. in. wywiad 24h, wywiad zdrowotny, żywieniowy, metoda punktowa, BMI,

b) rodzaje pomiarów antropometrycznych,

c) niedożywienie, czynniki ryzyka.

13. Podsumowanie zajęcia praktyczne

a) ocena stanu odżywienia,

b) różne diety,

c) forma układania jadłospisów,

d) prowadzenie konsultacji dietetycznej,

e) zalecenia dla pacjenta.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A10 - 80 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A11 – "Kurs pilotażu dronów UAVO VLOS”

Ilość uczestników – 3

Ilość godzin kursu – 29

Cel kursu:

Zdobycie umiejętności oraz uprawnień do samodzielnego pilotażu dronów.

Program szkolenia:

Szkolenie UAVO VLOS – część teoretyczna

Przygotowuje kursanta zgodnie z wymogami ULC oraz z zakresu tematyki egzaminu UAVO VLOS w skład którego wchodzą następujące zagadnienia:

1. Podstawy prawa lotniczego

2. Człowiek jako pilot i operator UAV – możliwości i ograniczenia

3. Zasady wykonywania lotów

4. Bezpieczeństwo wykonywania lotów i sytuacje niebezpieczne

5. Kategoria statku powietrznego, który ma zostać wpisany do świadectwa kwalifikacji

Szkolenie UAVO VLOS – część praktyczna

Ma na celu zdobycie przez kursanta umiejętności potrzebnych do bezpiecznego wykonywania lotów dronami oraz przygotowanie do egzaminu państwowego UAVO. W skład szkolenia praktycznego wchodzą następujące zagadnienia:

1. Przygotowanie do lotu

2. Obsługa naziemna

3. Ocena zdatności do lotu bezzałogowego statku powietrznego

4. Wykonywanie startu

5. Utrzymywanie równowagi w locie po prostej i na stałej wysokości (przód UAV w kierunku

Lotu)

6. Wprowadzanie w zakręt, wyprowadzanie z zakrętu, krążenie (przód UAV w kierunku lotu)

7. Zmiany wysokości lotu

8. Wykonywanie lądowania w wyznaczonym punkcie/obszarze

9. Zawis we wszystkich orientacjach poziomych względem operatora (w przypadku

Bezzałogowych statków powietrznych pionowego startu i lądowania)

10. Postępowanie w sytuacjach awaryjnych (omówienie)

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A11 - 90 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A12 – "Kurs AutoCAD”

Ilość uczestników – 12

Ilość godzin kursu – 30

Cel kursu:

Nabycie umiejętności samodzielnego projektowania w programie AutoCAD.

Program szkolenia:

1. Zapoznanie z programem Autocad. Wprowadzenie do podstawowych zasad obsługi programu, menu główne, karty i panele. Współrzędne punktów, oglądanie rysunku.

2. Tworzenie rysunku, rysowanie odcinków, konfiguracja skali operowanie jednostkami, wykorzystywanie opcji zoom, tworzenie i edycja warstw rysunku, tworzenie szablonu – ćwiczenia praktyczne.

3. Narzędzia służące do rysowania podstawowych obiektów takich jak: odcinek, prostokąt, łuk, elipsa, wielobok oraz poliginia, odcinki ortogonalne... [tworzenie obiektów 2D].

4. Rysowanie precyzyjne – korzystanie z punktów charakterystycznych, polecenia pomocnicze i edycyjne – ćwiczenia praktyczne.

5. Śledzenie punktów charakterystycznych skok i siatka - ćwiczenia praktyczne.

6. Modyfikacja obiektów – sposoby wybierania i selekcji obiektów. Narzędzia do wybierania i modyfikacji obiektów –ćwiczenia praktyczne.

7. Usuwanie obiektów z rysunku, przesuwanie i kopiowanie, przedłużanie obiektów, odcinanie kawałków elementów, zaokrąglanie i ścinanie narożników, kopiowanie – ćwiczenia praktyczne.

8. Skalowanie obiektów, obracanie i odbicie lustrzane – ćwiczenia praktyczne.

9. Praktyczne zastosowanie narzędzi do modyfikacji – ćwiczenia praktyczne.

10. Konfiguracja szerokości linii, skali, zmiana rodzaju linii – ćwiczenia praktyczne.

11. Szyk kołowy, szyk prostokątny – ćwiczenia praktyczne.

12. Uchwyty obiektów informacje o rysunku – ćwiczenia.

13. Kreskowanie wybranego obszaru rysunku – ćwiczenia.

14. Menadżer właściwości zmiana właściwości wybranych obiektów – ćwiczenia praktyczne.

15. Napisy i modyfikacja napisów – ćwiczenia praktyczne.

16. Wymiarowanie, tworzenie stylów i rodzin wymiarowania, wymiarowanie zespolone – ćwiczenia praktyczne.

17. Praktyczne zastosowanie wymiarowania – ćwiczenia.

18. Tworzenie bloków i wstawianie bloków, edycja bloków, rozbijanie bloków – ćwiczenia praktyczne.

19. Wydruk – menadżer ustawień strony style wydruku.

20. Przygotowanie rysunku do drukowania, konfiguracja wydruku na obszarze modelu i papieru – ćwiczenia praktyczne.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A12 - 360 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A13 – "Kurs rysunku odręcznego”

Ilość uczestników – 8

Ilość godzin kursu – 24

Cel kursu:

Zdobycie umiejętności umożliwiających samodzielne wykonywanie rysunków technicznych.

Program szkolenia:

1. Rysowanie prostych brył geometrycznych, kwadraty, elipsy – wyznaczanie środków

I wierzchołków – 3h.

2. Rysowanie prostych kompozycji geometrycznych, walce, bryły różne, litery przestrzenne – 3h.

3. Proste kompozycje - martwa natura z różnymi przedmiotami: szkło, drewno, stal – 3h.

4. Martwa natura z draperią, kompozycja złożona –rysowanie różnych faktur różnych materiałów – 3h.

5. Budowanie perspektywy na podstawie rzutów, siatka przestrzenna, wykreślania zbiegów – 3h.

6. Rysowanie wnętrza mieszkania, biura kawiarni – 3h.

7. Rysowanie zieleni niskiej, wysokiej, kamieni, cegły itp – 3h.

8. Rysowanie małej architektury – rysunek barwny – 3h.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A13 - 100 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A14 – "Kurs ERP SAP finanse”

Ilość uczestników – 31

Ilość godzin kursu – 20

Cel kursu:

Nabycie wiedzy na temat systemu ERP SAP, umożliwiającej samodzielną obsługę modułów księgowo-finansowych.

Program szkolenia z modułów AC200l, AC010, AC050, AC201, AC305, HR110:

1. Jednostki organizacyjne w Rachunkowości finansowej

2. Lata obrotowe oraz okresy sprawozdawcze

3. Waluty i kursy walutowe

4. Konta KG

5. Centra zysku

6. Konta odbiorców/dostawców

7. Sterowanie dokumentami

8. Sterowanie księgowaniem

9. Księgowanie dokumentów

10. Księgowania automatyczne

11. Sterowanie wprowadzaniem i wyświetlaniem

12. Rozliczanie pozycji nierozliczonych

13. Ręczne płatności przychodzące i wychodzące

14. Raport kasowy

15. Procesy biznesowe i zadania

16. Księgowania w Księdze Głównej

17. Zobowiązania

18. Należności

19. Księgowość aktywów

20. Rachunkowość bankowa

21. Zamykanie operacji w Księdze Głównej

22. Wprowadzenie do koncepcji biznesowych, metod i podobszarów rachunkowości zarządczej (kontroling) w systemie SAP

23. Prezentacja kluczowych ról i zadań

24. Struktury organizacyjne i dane podstawowe

25. System informacyjny

26. Planowanie, zintegrowane planowanie i planowania narzędzia rachunkowości zarządczej (Kontroling)

27. Zintegrowany przepływ kosztów i przychodów w systemie SAP na podstawie nowej Księgi Głównej (nowa KG)

28. Kontrolowanie procesów usługowych

29. Okresowe działania rachunkowości zarządczej (Kontroling)

30. Program automatycznych płatności/program płatności

31. Program automatycznego monitowania/program monitowania

32. Korespondencja

33. Automatyczne wyznaczanie konta w gospodarce materiałowej

34. Automatyczne wyznaczanie rachunku dochodów

35. Plan wyceny/Obszary wyceny

36. Grupy składników aktywów trwałych

37. Dane podstawowe składników aktywów trwałych

38. Odtworzenie różnych procesów gospodarczych FI-AA w systemie SAP

39. Wycena i amortyzacja

40. Procesy zamknięcia okresowego oraz na koniec roku

41. Równoległa wycena w FI-AA (za pomocą tzw. rozwiązania dotyczącego kont)

42. System informacyjny

43. Wprowadzenie do naliczania list płac

44. Dane powiązane z naliczaniem list płac

45. Organizacja naliczania list plac I procedury związane z naliczaniem list płac

46. Wsteczne ujęcie księgowe

47. Raporty z list płac

48. Transfer danych do księgowości

49. Transfer do banku

50. Model procesów dla naliczania list płac i kolejnych działań

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A14 - 600 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A15 – "Kurs ERP SAP logistyka”

Ilość uczestników – 29

Ilość godzin kursu – 20

Cel kursu:

Nabycie wiedzy na temat systemu ERP SAP, umożliwiającej samodzielną obsługę modułów magazynowo-logistycznych.

Program szkolenia z modułów: SCM500, SCM510, SCM 515, SCM630, SCM601, SCM680:

1. Podstawy zamówień

2. Dane podstawowe (materiały, dostawcy)

3. Proces zamówień dla materiałów przechodzących przez magazyn

4. Proces zamówień dla materiałów eksploatacyjnych

5. Proces zamówień dla usług zewnętrznych

6. Automatyczny proces zamówień

7. Analizy w gospodarce materiałowej (przegląd)

8. Wprowadzenie do samoobsługi pracowniczej w obszarze zamówień oraz portal klienta

9. Otrzymywanie towarów

10. Transfery magazynowe

11. Wydawanie towarów

12. Rezerwacje

13. Szczególne formy zamówień

14. Szczególne formy zarządzania inwentarzem (dzielenie wyceny, materiały niewycenione)

15. Spis z natury, specjalne procedury inwentaryzacyjne

16. Raportowanie w zarządzaniu inwentarzem

17. Wybrane dostosowania ustawień dla zarządzania inwentarzem

18. Jednostki organizacyjne I dane podstawowe w zakresie zarządzania magazynem

19. Konfiguracja interfejsów pomiędzy zarządzaniem inwentarzem a zarządzaniem magazynem

20. Zarządzanie partiami I zarządzanie jakością w magazynie

21. Proces dostawy przy użyciu zarządzania magazynem

22. Kolejkowanie komponentów na potrzeby produkcji z magazynu

23. Konfiguracja monitora kontroli aktywności w magazynie

24. Inwentaryzacja

25. Przykład: utworzenie nowego magazynu

26. Jednostki organizacyjne i dane podstawowe w module Logistics Execution

27. Mapowanie procesów odbioru towarów I wydawanie towarów w SAP ERP (zarządzanie magazynem, przetwarzanie dostaw I transport)

28. Monitorowanie procesów logistycznych w monitorze aktywności magazynu

29. Wprowadzenie do mobilnego wprowadzania danych

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A15 - 600 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A16 – "Kurs RFID”

Ilość uczestników – 20

Ilość godzin kursu – 20

Cel kursu:

Nabycie wiedzy na temat istniejących systemów automatycznej identyfikacji towarów.

Program szkolenia:

1. Systemy Automatycznej Identyfikacji aktualnie wykorzystywane w aplikacjach logistycznych.

2. Możliwości i właściwości czytników kodów.

3. Klasyfikacja aktualnie wykorzystywanych systemów RFID.

4. Podział systemów RFID ze względu na częstotliwość pracy, standardy, właściwości.

5. Omówienie standardu EPC GEN 2.

6. Aplikacje w których wykorzystywane są systemy RFID (prezentacje rzeczywistych aplikacji).

7. Elementy systemów RFID (TAGi, anteny, głowice).

8. Jak poprawnie zbudować system RFID (czym się kierować dobierając komponenty systemu aby były one optymalne dla danej aplikacji).

9. Konfiguracja głowic RFID (wstęp, ćwiczenia praktyczne).

10. Budowa "bramki” RFID w celu zasymulowania kontroli przepływu materiałów w magazynie (ćwiczenia praktyczne podczas których uczestnicy sami dobierają komponenty systemu i sami uruchamiają cały system – na podstawie zdobytej wcześniej wiedzy).

11. Komunikacja z głowicą RFID z wykorzystaniem protokołu XML.

Po zakończeniu kursy uczestnicy będą:

— znali aktualnie dostępne na rynku rozwiązania z zakresu systemów Automatycznej

Identyfikacji (czytniki kodów, RFID);

— posiadali wiedzę na temat dostępnych systemów RFID,

— znali właściwości różnych systemów RFID,

— potrafili zaprojektować system RFID dla wybranej aplikacji (dobór odpowiednik

Komponentów systemu);

— potrafili wykonać diagnostykę poprawności działania systemu RFID,

— umieli skonfigurować głowicę RFID.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A16 - 400 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A17 – "Kurs obsługi podestów ruchomych przejezdnych wolnobieżnych kat. IP”

Ilość uczestników – 13

Ilość godzin kursu – 35 w tym 10 praktyki

Cel szkolenia:

Uzyskanie wiedzy teoretycznej oraz praktycznej z zakresu zasad obsługi podestów ruchomych przejezdnych, wolnobieżnych, samojezdnych, przewoźnych oraz przygotowanie do egzaminu i uzyskania zaświadczenia kwalifikacyjnego zgodnie z rozporządzeniem Ministra Gospodarki z dnia 18 lipca 2001 roku w sprawie trybu sprawdzania kwalifikacji wymaganych przy obsłudze i konserwacji urządzeń technicznych (Dz. U. Nr 79, poz. 849 ze zm. Dz. U. Nr 50 poz 426).

Program szkolenia:

1. Wiadomości o dozorze technicznym:

a) wymagania kwalifikacyjne dla osób obsługujących urządzenia transportu bliskiego

Podlegające dozorowi technicznemu,

b) rodzaje urządzeń transportu bliskiego podlegające dozorowi technicznemu.

2. Pojęcie stateczności urządzenia.

3. Budowa podestów ruchomych:

a) budowa części mechanicznej,

b) budowa części elektrycznej – w tym zasilanie, napęd i sterowanie,

4. Urządzenia zabezpieczające stosowane w podestach ruchomych przejezdnych.

a) kurs na podesty w awans bhp - ramię kosza

b) kurs na podesty w awans bhp – ramię kosza

5. Obsługa podestów ruchomych przejezdnych:

a) czynności obsługującego przed przystąpieniem do pracy, w czasie pracy i po zakończeniu

Pracy,

b) sterowanie mechanizmami urządzeń ogólnego przeznaczenia i urządzeń specjalnych,

Sprawdzanie działania urządzeń zabezpieczających i hamulców, itp.

6. BHP przy obsłudze urządzeń.

7. Praca w specyficznych warunkach, w tym:

a) praca zespołowa urządzeń,

b) transport ładunku przez otwory w stropach,

c) transport ludzi w koszu,

d) praca w warunkach kolizyjnych,

e) praca w pobliżu napowietrznych linii energetycznych.

8. Klasyfikacja i podział podestów ruchomych przejezdnych.

9. Zajęcia praktyczne.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A17 - 200 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A18 – "Kurs magazynowania chemikaliów i towarów niebezpiecznych.”

Ilość uczestników – 20

Ilość godzin kursu – 10

Cele szkolenia:

Uzyskanie i uzupełnienie wiedzy i umiejętności niezbędnych do wykonywania bezpiecznej pracy z chemikaliami i towarami niebezpiecznymi, zwłaszcza przy wykonywaniu prac związanych z magazynowaniem i transportem.

Po ukończeniu szkolenia uczestnik ma uporządkowaną wiedzę na temat:

— zagrożeń stwarzanych przez substancje i mieszaniny chemiczne,

— bezpiecznego postępowania z chemikaliami,

— sposobu magazynowania, przewozu, usuwania chemikaliów i towarów niebezpiecznych,

— sposobu reagowania w przypadku zaistnienia wypadku lub zdarzenia awaryjnego.

Po zakończeniu szkolenia uczestnik otrzymuje certyfikat, poświadczający wiedzę zdobytą na temat przechowywania, magazynowania, transportu chemikaliów i towarów niebezpiecznych.

Metody szkoleniowe:

Szkolenie spełniające odpowiednie wymogi prawne wraz z warsztatami, ćwiczeniami praktycznymi, pozwalającymi na rzeczywiste, samodzielne opanowanie omawianej problematyki.

Program szkolenia:

1. Odpowiedzialność przedsiębiorstw w łańcuchu dostaw chemikaliów:

— rola uczestników przewozu w łańcuchu dostaw

— odpowiedzialność uczestników przewozu w łańcuchu dostaw

— naruszenia i konsekwencje

2. Klasyfikacja substancji/mieszanin chemicznych i zagrożenia przez nie stwarzane:

— badanie właściwości fizycznych, chemicznych, biologicznych

— procedura klasyfikacji

— zagrożenia stwarzane przez chemikalia

— oddziaływanie na zdrowie, mienie, środowisko

3. Karta charakterystyki substancji/mieszaniny - jakie informacje mogę z niej pozyskać?

— zasady sporządzania i posługiwania się kartami MSDS

— omówienie sekcji zawartych w kartach MSDS

4. Zasady bezpiecznej pracy w magazynach chemicznych.

5. Przechowywanie i magazynowanie chemikaliów.

— parametry wpływające na bezpieczne i efektywne przechowywanie chemikaliów

— kompatybilność chemikaliów

— wyposażenie magazynów

6. Zasady magazynowania najpopularniejszych grup materiałów – rozpuszczalniki, farby i

Lakiery, gazy techniczne, materiały niebezpieczne pożarowo, kwasy i zasady, materiały

Wybuchowe, nadtlenki organiczne.

7. Środki ochrony ogólnej i indywidualnej w pracy z chemikaliami:

— sprzęt ochrony ogólnej

— sprzęt ochrony indywidualnej (ochrona oczu, skóry, dróg oddechowych)

8. Wypadki i incydenty z udziałem chemikaliów - zapobieganie, reagowanie, pierwsza pomoc

— postępowanie wstępne na miejscu zdarzenia

— procedury podejmowane w razie zaistnienia wypadku/awarii

— pierwsza pomoc przy zagrożeniu zdrowia i życia jako konsekwencja wypadku z udziałem

Chemikaliów (np. zatrucie, oparzenie chemiczne, poparzenie termiczne)

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A18 - 200 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A19 – "Kurs grafiki i multimediów”

Ilość uczestników – 5

Ilość godzin kursu – 30

Cel kursu:

Nabycie podstawowych umiejętności związanych z grafiką komputerową oraz obsługą multimediów.

Program szkolenia:

1. Wstęp

2. Wprowadzenie do środowiska Unity

3. Zastosowania Unity

4. Zalety oraz wady

5. Omówienie interfejsu

6. Ustawianie obiektów na scenie

7. Używanie gotowych assetów

8. Budowanie projektu

9. Tworzenie sceny

10. Obiekty

11. Komponenty

12. Prefaby

13. Oświetlenie

14. Ustawienia kamery

15. Skryptowanie

16. Tworzenie własnych komponentów

17. Instancjonowanie prefabów

18. Wykorzystanie inputu od użytkownika:

a) klawiatura i mysz

b) ekrany dotykowe

c) klawiatury dotykowe

d) kontrolery gier

19. Przesuwanie obiektów ze skryptu

20. Stworzenie prostej rozgrywki

21. Struktura projektu

22. Dedykowane nazwy folderów

23. Folder zasobów

24. Integracja projektu z systemem kontroli wersji

25. Rozszerzanie Edytora

26. Editor Windows

27. Property Drawers

28. Custom Editors

29. Komunikacja sieciowa

30. Network View

31. Grafika

32. Zaawansowane techniki oświetlenia:

a) Wypiekanie oświetlenia

b) Lighting Cookies

c) Rzucanie cieni

d) Cienie kaskadowe

e) Globalna iluminacja

f) Light Probes

33. Zaawansowane wykorzystanie kamery:

a) Kilka kamer jednocześnie

b) Camera Frustum

c) Occlusion Culling

34. Materiały:

a) Materiał a Shader

b) Physically Based Shading

c) Tworzenie własnych materiałów

35. Narzędzie edycji terenu

36. Systemy cząsteczkowe

37. Reflection probes

38. Postprocessing

39. Fizyka

40. Rigidbody

41. Colliders

42. Joints

43. Materiały fizyczne

44. Skryptowanie z wykorzystaniem fizyki

45. Dźwięk

46. Import dźwięku

47. Audio Mixer

48. Animacje

49. Nagrywanie animacji w Unity

50. Import animacji

51. Mecanim

52. Eventy

53. Tworzenie interfejsu użytkownika

54. Tworzenie elementów interaktywnych

55. Animacje

56. RichText

57. System nawigacji

58. Navmesh

59. Wyszukiwanie ścieżki

60. Podążanie po ścieżce

61. Pluginy i Asset Store

62. Optymalizacja oraz profilowanie

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A19 - 100 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A20 – "Kurs CISCO”

Ilość uczestników – 5

Ilość godzin kursu – 180

Cel kursu:

Przekazanie podstawowych informacji umożliwiających administrowanie siecią internetową.

Program szkolenia:

CCNA1 Podstawy Technologii Sieciowych:

— Architektura sieci,

— Modele sieci (TCP-IP oraz OSI),

— Funkcjonalność i protokoły warstwy aplikacji,

— Warstwa transportowa modelu OSI,

— Warstwa sieci modelu OSI,

— Protokoły IPv4 i IPv6,

— Adresowanie sieci IPv4,

— Warstwa łącza danych,

— Warstwa fizyczna modelu OSI,

— Protokół Ethernet,

— System operacyjny IOS,

— Konfiguracja urządzeń

CCNA2 Routing:

— Wprowadzenie do routingu oraz przełączania pakietów,

— Routing statyczny,

— Routing dynamiczny,

— VLSM i CIDR,

— Protokoły routingu: RIPv2, EIGRP, OSPF,

— Tablica routingu,

— Architektura wieloobszarowa OSPF.

CCNA3 Switching:

— Architektura i działanie sieci lokalnej,

— VLAN’y – protokół VTP,

— Routing między VLAN'ami i Switche warstwy 3,

— Redundancja w warstwie 2 modelu OSI – protokół STP,

— Agregacja łączy,

— Redundancja w warstwie 3 modelu OSI – protokół HSRP.

CCNA4 Usługi Sieciowe i WAN:

— Monitorowanie sieci,

— Bezpieczeństwo urządzeń i sieci – ACL,

— Usługi DHCPv4 i DHCPv6,

— Protokół NAT,

— Architektura łączy WAN,

— Połączenia szeregowe – protokół PPP,

— Protokół Frame-Relay.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A20 - 600 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A21 – "Kurs modelowania i druku 3D”

Ilość uczestników – 5

Ilość godzin kursu – 30

Cel kursu:

Nabycie umiejętności samodzielnego projektowania i drukowania 3D.

Program szkolenia:

1. Technologie druku 3D

• Czym są technologie addytywne

• Technologia SLA

• Technologia SLS

• Technologia EBM

• Technologia FDM

• Konstrukcje drukarek 3D

2. Drukarka 3D - omówienie budowy

• Konstrukcja

• Elementy nośne

• Osie drukarki

• Ekstruder

• Stół

• Elektronika

3. Materiały do druku 3D - filamenty

• PLA

• ABS

• PET

• Filament drewniany

• Guma

4. Podstawy modelowania 3D pod wydruki

• Oprogramowanie CAD

• Podstawy modelowania 3D

• Zasady dotyczące modelowania 3D pod wydruki - grubość ścianek

• Zasady dotyczące modelowania 3D pod wydruki - skosy

• Zasady dotyczące modelowania 3D pod wydruki - powierzchnia przylegania

5. Projektowanie modeli

• Omówienie wybranego slicera

• Czym jest slicer

• Pliki STL oraz GCODE

• Podstawowe parametry drukowania w slicerze CURA

• Zaawansowane parametry drukowania w slicerze CURA

6. Pierwsze wydruki 3D

• Niezbędne narzędzia

• Poziomowanie stołu

• Pierwsze drukowanie

• Zmiana filamentu

• Skirt

• Brim

• Raft

7. Portale z modelami 3D

• thingiverse.com

• yeggi.com

• pinshape.com

8. Częste problemy z wydrukami

• Odklejanie wydruków od stołu

• Podwijanie rogów

• Prążki na wydruku

• Nitkowanie

9. Prace związane z samodzielnym serwisem drukarki

• Czyszczenie dyszy

• Łożyska

• Pręty gwintowane

• Napięcie pasków

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A21 - 250 zl.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A22 – "Kurs grafiki komputerowej COREL”

Ilość uczestników – 5

Ilość godzin kursu – 30

Cel kursu:

Nabycie zaawansowanych umiejętności obsługi programu graficznego Corel Draw.

Program szkolenia:

1. Interfejs programu Corel Draw – 2h:

• grafika rastrowa i wektorowa – specyfika, podobieństwa i różnice,

• najpopularniejsze formaty graficzne,

• arkusz roboczy Corela, personalizacja interfejsu, paski, okna, dokery, skróty,

• otwieranie, zapisywanie i opcje dokumentu CDR,

• menedżer obiektów i symboli – praca na warstwach,

• teczki podręczne,

• rodzaje widoków, dokumenty wielostronicowe,

• linijki, siatka, prowadnice – ustawienia.

2. Podstawowe narzędzia edycyjne – 4h:

• rysowanie, przenoszenie, usuwanie obiektów,

• skalowanie, obracanie, pochylanie obiektów przy pomocy myszki,

• duplikowanie obiektów (wszystkie metody),

• ustawianie atrybutów konturu,

• zapoznanie się ze wszystkimi rodzajami wypełnień, tworzenie własnych wypełnień.

3. Precyzyjne transformacje obiektów – 3h:

• rozmiar i położenie,

• obrót,

• skala i lustro,

• pochylanie.

4. Wyrównywanie i rozkład obiektów, modyfikowanie kształtu – 6h:

• grupowanie i łączenie,

• kształtowanie obiektów: część wspólna, przycinanie, spawanie,

• edycja krzywej Bezier’a i tworzenie złożonych kształtów narzędziem kształtu,

• praca na węzłach,

• rozłączanie i łączenie obiektów,

• rozłączanie, łączenie i wyrównywanie węzłów.

5. Tekst i obróbka tekstu w Corelu – 3h:

• Formatowanie i edycja tekstu,

• Rodzaje i atrybuty tekstu,

• Dopasowywanie tekstu do ścieżki.

6. Narzędzia wspomagające pracę w Corel Draw – 2h:

• wektoryzacja grafik rastrowych,

• import formatów nie obsługiwanych przez program do grafiki wektorowej,

• wymiarowanie obiektów – rysunek techniczny,

• przygotowanie pliku do druku w formacie postscriptowym EPS.

7. Efekty w formacie wektorowym – 4h:

• perspektywa,

• obwiednia,

• metamorfoza,

• wytłoczenie,

• soczewki – warstwy efektowe,

• kadrowanie,

• interaktywne efekty, m.in. przezroczystość.

8. Efekty w formacie rastrowym – 3h:

• trójwymiarowe,

• rozmywanie, wyostrzanie,

• twórcze, zniekształcanie, ozdobne.

9. Własny projekt reklamowy w formacie wektorowym – 3h.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A22 - 140 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A23 – "Kurs podstawy czekolady z elementami dekoracji”

Ilość uczestników – 7

Ilość godzin kursu – 8

Cel kursu:

Nabycie umiejętności cukierniczych dotyczących przygotowywania czekolady.

Program szkolenia:

1. PODSTAWOWE ZASADY PRACY Z CZEKOLADĄ

• rodzaje czekolady,

• właściwości technologiczne,

• warunki niezbędne do pracy z czekoladą,

• przechowywanie czekolady (zmiany zachodzące podczas przechowywania),

• podstawowy sprzęt do pracy z czekoladą (temperówka, podgrzewacz, formy do pralin i odlewów z czekolady),

• barwienie czekolady,

1. ĆWICZENIA (część praktyczna),

• temperowanie czekolady różnymi sposobami, odlewy płaskie i przestrzenne w formach silikonowych i plastikowych, ramkach,

• ozdoby z czekolady (także z zastosowaniem folii karotenowych),

• wykonywanie napisów, rysunków przy użyciu czekolady.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A23 - 60 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A24 – "Kurs rzeźby czekoladowej”

Ilość uczestników – 7

Ilość godzin kursu – 8

Cel szkolenia:

Nabycie umiejętności cukierniczych dotyczących przygotowywania zaawansowanych wyrobów z czekolady.

Program szkolenia:

1. PRODUKCJA RZEŹB CZEKOLADOWYCH

• techniki wykonania elementów czekoladowych ręcznie oraz przy użyciu form

• zasady przygotowywania form (formy żelatynowe)

• techniki tworzenia różnych tekstur na bazie czekolady

• zasady, sposoby łączenie elementów czekoladowych

• stylizacja oraz zasady tworzenia rzeźb czekoladowych

• barwienie oraz malowanie elementów z czekolady

2. ĆWICZENIA (część praktyczna)

• przygotowywanie form

• sporządzanie i łączenie elementów czekoladowych,

• wykańczanie, malowanie i dekorowanie

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A24 - 25 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A25 – "Kurs wykonywania ocieplenia ścian zewnętrznych metodą lekko mokrą”

Ilość uczestników – 7

Ilość godzin kursu – 8

Cel kursu:

Zaznajomienie uczniów z informacjami dotyczącymi między innymi.: materiałoznawstwa; organizacji stanowiska pracy; przygotowania podłoża do ocieplenia; technologii wykonywania ocieplenia; tynków cienkowarstwowych; napraw ocieplenia; oceny jakości robót ociepleniowych.

Program szkolenia:

1. Obowiązujące przepisy budowlane

2. BHP

3. Docieplanie budynków metodą lekką

4. Docieplanie budynków metodą mokrą

5. Przygotowanie i pomalowanie ścian i fasad

6. Szpachlowanie, szlifowanie zewnętrznych ścian budynku

7. Gruntowanie, tynkowanie i wykuwanie

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A25 - 130 zł.

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A26 – "Kurs obsługi programów komputerowych stosowanych w zakładach gastronomicznych”

Ilość uczestników – 4

Ilość godzin kursu – 12

Cel kursu:

Nabycie umiejętności samodzielnej obsługi programów dietetycznych.

Program szkolenia:

1. Zastosowanie programu komputerowego Dieta 5

2. Ćwiczenia w układaniu jadłospisów z wykorzystaniem bazy danych i możliwości programu Dietetyk 2

3. Praktyczne poznanie możliwości systemów informatycznych w prowadzeniu gastronomii

4. Prezentacja programu S4H i ćwiczenia w jego praktycznym wykorzystaniu

5. Prezentacja programu System Gastro i ćwiczenia w jego praktycznym wykorzystaniu. Programy wchodzące w skład systemu:

— Gastro POS

— Gastro CHEF

— Gastro FINANSE

6. Prezentacja i zastosowanie programu X2 System Adith Technologies. Modułami tego programu są:

— X2Manager

— X2Kasa.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A26 – 15zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A27 – "Kurs garmażera”

Ilość uczestników – 4

Ilość godzin kursu – 12

Cel szkolenia:

Nabycie umiejętności z zakresu: oceny jakości surowców gastronomicznych; przygotowania i obróbki wstępnej surowców; przygotowania półproduktów; obróbki cieplnej; chłodzenia i zamrażania; oraz wykańczania wyrobów garmażeryjnych; a także odpowiedniego doboru maszyn i urządzeń gastronomicznych do określonych czynności i właściwego posługiwania się nimi.

Program szkolenia:

1. Organizacja produkcji wyrobów garmażeryjnych

2. System bezpieczeństwa żywności – HACCP podczas produkcji wyrobów garmażeryjnych

3. Praktyczne ćwiczenia – sporządzanie potraw, zakąsek i przystawek z asortymentu:

• mąki i mleka

• zup – czyste, wywary, dodatki

• sałatki, surówki, potrawy z warzyw

• pizza, spaghetti, sosy, dodatki

• z ziemniaków

• z jaj: omlety

• z mięsa – gotowane, duszone, pieczone, smażone

• z drobiu – smażone, duszone, pieczone, gotowane

• z ryb – pieczone, duszone

4. Sposoby dekoracji i ekspedycji wyrobów garmażeryjnych

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A27 – 80zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A28 – "Kurs obsługi kas fiskalnych”

Ilość uczestników – 4

Ilość godzin kursu – 15

Cel szkolenia:

Nabycie przez słuchaczy umiejętności w zakresie: doboru odpowiedniego sprzętu w zależności od specyfiki, organizacji i wielkości danego punktu sprzedaży; zasad zastosowanie kas fiskalnych w placówkach handlowych; obsługi kas fiskalnych; oraz wykorzystania urządzeń rejestrujących do celów rozliczeniowych.

Program szkolenia:

1. Rodzaje i zastosowanie urządzeń fiskalnych

2. Opis techniczny i zasada działania kasy fiskalnej

3. Praktyczne ćwiczenia sprzedaży z zastosowaniem kasy fiskalnej

4. Opanowanie praktycznej obsługi kasy i terminali.

5. Rozpoznawanie i kontrola znaków pieniężnych

6. Wystawiania faktur oraz innych pokwitowań

7. Przyjmowania reklamacji lub zwrotu

8. Rozliczania utargu

9. Kasy fiskalne jako szczególna forma dokumentacji sprzedaży- omówienie ustawy

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A28 – 30zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A29 – "Kurs cukiernik i dekorowanie”

Ilość uczestników – 2

Ilość godzin kursu – 16

Cel szkolenia:

Szkolenie ma na celu nabycie przez uczniów umiejętności: sporządzania ciast, kremów, mas i innych wyrobów ciastkarskich; montażu, dekoracji i wykańczania wyrobów ciastkarskich (dekorowania zgodnie z aktualnymi trendami) przygotowania deserów cukierniczych, a także magazynowania i oceny surowców, przechowywania i ekspedycji wyrobów cukierniczych oraz obsługi maszyn, urządzeń i sprzętu.

Program szkolenia:

1. Zasady i sposoby dekorowania.

2. Obsługa przyrządów potrzebnych do dekorowania wyrobów cukierniczych.

3. Materiały cukiernicze – rodzaje i ich przeznaczenie (różnego rodzaju masy plastyczne, masy cukrowe, barwniki spożywcze do dekoracji).

4. Przygotowywanie tortów, biszkoptów jako bazę do dekorowania.

5. Projektowanie i wykonywanie dekoracji m. in. kremami, czekoladą, bitą śmietaną, lukrem plastycznym.

6. Techniki wytwarzania ozdób cukierniczych.

7. Wykorzystywanie barwników, mas marcepanowych, lukru plastyczny do procesu dekoracji.

8. Używanie barwników spożywczych z lukrem i masą cukrową.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A29 – 40zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część A30 – "Kurs carvingu”

Ilość uczestników – 1

Ilość godzin kursu – 8

Cel kursu:

Zapoznanie kursantów z historią dekoracji wykonywanej z warzyw i owoców, narzędziami i surowcami do carvingu, a także sposobami sporządzaniem dekoracji. Wykorzystanie zdobytej wiedzy i umiejętności w przyszłej pracy zawodowej.

Program kursu:

1. Historia carvingu,

2. Dobór warzyw i owoców do Carvingu.

3.Techniki i rodzaje cięć,

4. Prezentacja sprzętu do carvingu:

• rodzaje noży,

• zabezpieczanie sprzętu,

5. Praktyczne ćwiczenia rzeźbienie w owocach i warzywach:

• tworzenie drobnych kwiatków i miniaturowych elementów

• kwiaty ozdobne m.in. z cebuli, buraków, kalarepy

• szyszki z marchwi, pietruszki, pora

• tworzenie liści dekoracyjnych

• wykorzystanie roślin liściastych w dekoracji

6. Wycinanie płaskich ornamentów w owocach i warzywach

7. Tworzenie aranżacji dekoracyjnych z wykorzystaniem przygotowanych elementów i rzeźb,

Wykonanie własnej kompozycji.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

A30 – 10zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część B1 – "Kurs sporządzania dań z owoców morza”

Ilość uczestników – 9

Ilość godzin kursu – 16

Cel kursu:

Nabycie umiejętności przyrządzania dań z owoców morza.

Program:

1. Przygotowywanie przystawek, zup, dań głównych, przekąsek z ryb oraz owoców morza.

2. Sposoby podawania.

3. Różnorodna aranżacja talerzy.

4. Niepowtarzalne receptury renomowanych restauracji.

Cele:

Zajęcia mają na celu przybliżyć poszczególne gatunki ryb i owoców morza oraz ciekawe sposoby ich podawania. Po warsztatach uczeń będzie potrafił samodzielnie przygotować szlachetne ryby, krewetki, małże, przegrzebki, raki oraz mule. Na warsztatach uczniowie nauczą się, czyścić, obierać, porcjować oraz doprawiać ryby i owoce morza. Poznają różne sposoby i metody obróbki tj. gotowanie czy smażenie. Dowiedzą się też, gdzie najlepiej kupować dobrej jakości ryby i owoce morza oraz na co zwracać uwagę kupując. Dowiedzą się również, jak działać zgodnie z zasadami zero waste, czyli jak gotować, aby nie marnować. Na warsztatach pracować będą indywidualnie lub w małych (2-4 os.) grupach i przygotowywać: smażoną makrelę (nauka filetowania ryby) z majonezem z palonym sianem i salsą z kiszonych ogórków, szaszłyki z wędzonych krewetek z pomidorami i czosnkiem niedźwiedzim, mule w kwasie chlebowym z grzybami i pietruszką, flądrę w panko z sałatką coleslaw z kaparami z mlecza i zielonym pieprzem oraz zupę rybną z odpadów z filetowania makreli oraz flądry z makaronem z daikon, groszkiem cukrowym i aromatycznym lubczykiem. Spotkanie zakończy się degustacją wspólnie przygotowanych dań w formie kolacji.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

B1 – 80zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część B2 – "Kurs nowoczesnych technik kulinarnych”

Ilość uczestników – 8

Ilość godzin kursu – 16

Cel kursu:

Nabycie wiedzy w zakresie nowoczesnych rozwiązań kulinarnych.

Program:

1. Nowoczesne techniki kulinarne: sous vide (gotowanie zapakowanych próżniowo produktów), kuchnia molekularna, food pairing, Note by Note.

2. Charakterystyka wybranych metod, w tym:

— wykorzystywane zjawiska chemiczne i fizyczne,

— parametry obróbki kulinarnej w zależności od surowca,

— składniki dodatkowe,

— niezbędne urządzenia lub sprzęt.

3. Walory sensoryczne potraw przyrządzonych technikami kuchni molekularnej.

4. Ich wartość odżywcza i dietetyczna.

5. Możliwości i skala zastosowania kuchni molekularnej w gastronomii.

6. Możliwości zastosowania metod kuchni molekularnej w warunkach domowych –przykładowe dania.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

B2 – 70zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część B3 – "Kurs sporządzania sushi”

Ilość uczestników – 5

Ilość godzin kursu – 16

Cel kursu:

Nabycie umiejętności kulinarnych w zakresie przygotowania sushi.

Program:

1. Wprowadzenie – Historia sushi

2. Pokaz multimedialny

3. Tradycyjne japońskie sushi versus sushi znane nam obecnie

4. Składniki – omówienie, zasady łączenia składników

5. Odpowiednie przygotowanie składników

6. Pokaz przygotowania różnych rodzajów SUSHI

7. Przygotowanie SUSHI pod okiem Mistrza

8. Nauka Robienia SUSHI: Hosomaki, Futomaki, Uramaki, Temaki, Nigirii

9. Zasady układania SUSHI

10. Kultura jedzenia SUSHI - maniery obowiązujące przy japońskim stole

11. Degustacja SUSHI - Kolacja z przyrządzonych kawałków SUSHI

12. Panel dyskusyjny, pytania i odpowiedzi

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

B3 – 40zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część B4 – "Kurs dekoracji karmelowych”

Ilość uczestników – 9

Ilość godzin kursu – 12

Cel kursu:

Nabycie umiejętności cukierniczych związanych z dekoracjami ciast przy pomocy karmelu.

Program:

I. Podstawowe informacje dotyczące kakao i czekolady - część teoretyczna

1. Technologia produkcji karmelu.

2. Charakterystyka izomaltu.

3. Wyposażenie stanowiska pracy, (podstawowe narzędzia, maszyny i urządzenia oraz drobny sprzęt potrzebny do pracy z karmelem)

4. Podstawowe zasady pracy z karmelem (izomaltem).

II. Część praktyczna- warsztaty cukiernicze, przygotowanie czekolady, sporządzanie różnych

Dekoracji, odlewów, elementów dekoracyjnych z czekolady plastycznej.

1. Sporządzanie karmelu z palonego cukru (próba nitki).

2. Przygotowywanie dekoracji z zastosowaniem karmelu.

3. Sporządzanie karmelków i deserów z karmelem.

4. Przygotowanie i barwienie izomaltu

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

B4 – 130zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część B5 – "Kurs sztuki tworzenia czekoladek”

Ilość uczestników – 5

Ilość godzin kursu – 12

Cel kursu:

Nabycie umiejętności cukierniczych dotyczących produkcji czekoladek.

Program:

1. Produkcja trufli, pralin krojonych i czekoladek ręcznie robionych:

— etapy produkcji pralin, czekoladek i trufli

— etapy produkcji nadzień

— zasady dekorowania

2. ĆWICZENIA (część praktyczna)

— sporządzanie pralin, czekoladek i trufli

— sporządzanie nadzień

— wykańczanie i dekorowanie wyrobów

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

B5 – 70zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część B6 – "Kurs sztuki parzenia i podawania herbat”

Ilość uczestników – 5

Ilość godzin kursu – 10

Cel kursu:

Przekazanie informacji na temat rodzajów herbaty, sposobów jej przyrządzania oraz serwowania.

Program:

1. Historia powstania herbaty – jakie były początki;

2. Rodzaje herbat, podział i klasyfikacja; różnica między herbatą fermentowaną a niefermentowaną;

3. Nauka parzenia herbaty;

4. Właściwości zdrowotne herbaty i jej wpływ na organizm;

5. Art Tea – sztuka kompozycji drinków alkoholowych i bezalkoholowych, na bazie herbat białych, zielonych, czerwonych, oolong, czarnych oraz żółtych;

6. Sposoby podawania herbat, połączone z degustacją oraz sztuka łączenia herbat na zimno i gorąco, w drinkach, z alkoholem i bez alkoholu.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

B6 – 30zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część B7 – "Kurs przygotowywania dań z ryb z uwzględnieniem obróbki wstępnej ryb świeżych”

Ilość uczestników – 9

Ilość godzin kursu – 12

Cel kursu:

Przekazanie informacji na temat rodzajów ryb, sposobów ich obróbki, przyrządzania oraz podawania.

Program:

1. Charakterystyka ryb, występowanie i rozpoznawanie ich świeżości.

2. Informacje wstępne na temat ryb.

3. Przedstawienie wartości odżywczych.

4. Obróbka wstępna ryb.

5. Techniki filetowania, porcjowania, zabezpieczania i magazynowania.

6. Sposoby wykorzystywania produktu w jak największym procencie – minimalizacja strat.

7. Techniki gastronomiczne i ich zastosowanie.

8. Ryby – smażenie, duszenie.

9. Komponowanie dań z ryb z wykorzystaniem produktów sezonowych.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

B7 – 80zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część B8 – "Kurs dzielenia tuszy wołowej i wieprzowej”

Ilość uczestników – 4

Ilość godzin kursu – 12

Cel kursu:

Nabycie kompetencji niezbędnych w pracy na stanowisku rzeźnika.

Program:

1. Produkcja mięsa

Surowce rzeźne:

— artykuły zasadnicze – tusza zwierzęca

— artykuły uboczne – podroby: serca, wątroba, języki, płuca, flaki, krew, nerki, przewód

Pokarmowy i inne

— odpady

Klasyfikacja poubojowa tusz zwierząt rzeźnych – systemy oceny mięsności

— waga bita ciepła

— system EUROP

— półtusze wieprzowe

— półtusze /ćwierćtusze/ wołowe

2. Wydajność poubojowa:

— gatunek zwierzęcia.

W obrębie gatunku zależy:

— typ użytkowy

— płeć,

— wiek,

— stopień utuczenia,

— stan okarmienia (przed ubojem)

— inne

3. Cechy charakteryzujące jakość mięsa

4. Podział tuszy zwierzęcej

— elementy zasadnicze

— wieprzowe

— wołowe

— rozbiór częściowy

— wymagania odbiorców

— rozbiór przemysłowy

— mięsa drobne

5. Walory zdrowotne mięsa

6. Skład mięsa

7. Podstawy technologii przetwarzania mięsa

8. Podział półtuszy wieprzowej na elementy i ich użyteczność kulinarna

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

B8 – 45 zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część C1 – "Kurs cukierniczy III stopnia”

Ilość uczestników – 2

Ilość godzin kursu – 64

Cel kursu:

Nabycie zaawansowanych umiejętności cukierniczych umożliwiających samodzielną pracę jak i zarządzanie cukiernią.

Program:

1. Kierownik cukierni

• umiejętna komunikacja w zespole

• sposoby rozwiązywania konfliktów

• delegowanie zadań, jako podstawa do osiągania zamierzonych celów

• skuteczne sposoby przekazywania wiedzy innym

• umiejętność działania pod presją czasu

• sposoby radzenia sobie ze stresem – jak działać, aby zespół nie popadł w panikę w

Sytuacjach kryzysowych

• zdolność skutecznej współpracy z innymi działami lokalu, dostawcami, klientami

• analiza rynku konkurencji

• chłodna kalkulacja

2. Praca z czekoladą- tajniki i techniki pracy z czekoladą

• tajniki i techniki pracy z czekoladą

• polewy i ozdoby czekoladowe (dekorowanie)

• praliny, trufle i czekoladki

• temperowania czekolady i jej przygotowanie

• zastosowanie czekolady plastycznej

• ganasz czekoladowy, projektowanie nadzień

• formy i korpusy czekoladowe, kuwertura

3. Praca z karmelem- tajniki i techniki pracy z karmelem

• zastosowanie karmelu– omówienie

• techniki pracy z karmelem

• gotowanie karmelu

• polewy i elementy dekoracyjne z karmelu (dekorowanie)

4. Torty w różnych odsłonach

• przekładane lekkimi kremami

• na bazie ciast biszkoptowych

• piętrowe

• skomponowane z wybornych musów

• według inwencji twórczej lektora np. bezowy

5. Dekorowanie tortów

• lukrem plastycznym i różnymi rodzajami mas plastycznych

• z użyciem barwników spożywczych

• masą cukrową i marcepanową

• użycie dekoracji żelowych

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

C1 – 100zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część C2 – "Kurs barmański I stopnia”

Ilość uczestników – 2

Ilość godzin kursu – 30

Proporcja zajęć – teoretyczne 20 %, praktyczne 80 %.

Cel kursu:

Nabycie umiejętności umożliwiających samodzielną pracę w charakterze barmana.

Program:

1. Historia miksologii, prekursorzy światowej miksologii, miksologia klasyczna a flair

2. Sylwetka barmana, charakterystyka pracy barmana w różnych typach lokali gastronomicznych

3. Prezentacja sprzętu barmańskiego i typów szkła barowego, miary barowe

4. Technologia napojów alkoholowych, towaroznawstwo alkoholowe, historia, charakterystyka, klasyfikacje i znane marki poszczególnych rodzajów alkoholi: wódka czysta, wódki gatunkowe, gin, brandy, koniak, armaniak, calvados, brandy de jerez, grappa, likiery, bittery, whisky (szkocka, irlandzka, amerykańska, kanadyjska, japońska), rum, cachaça, tequila, mezcal, absynt, wino musujące, wino wzmacniane, wermuty

5. Zasady profesjonalnej degustacji i oceny alkoholi

6. Przyrządzanie koktajli na bazie wyżej wymienionych alkoholi metodami: building, shaking, stiring, throwing

7. Zasady serwowania napojów mieszanych

8. Striped drinks: przyrządzanie shotów warstwowych różnymi metodami

9. Classic cocktails i modern classic cocktails

10. Podawanie płonącego likieru sambuca

11. Podawanie absyntu

12. Koktajle na bazie wina musującego

13. Zaawansowane techniki dekorowania drinków przy pomocy takich składników, jak: carambola, physalis, kumquat, pitaja, marakuja, maraski, ananas, kiwi, banan, cytryny, limonki, pomarańcze, winogrona, melon, arbuz, granat, rozmaryn, suszone cytrusy, rabarbar i inne

14. Drinki na bazie świeżych owoców przyrządzane przy użyciu muddlera bądź blendera;

15. Sposoby podawania tequili

16. Drinki efektowne i płonące (Rainbow Shots, Lamborghini Flaming)

17. Free pouring (nalewanie odpowiednich porcji alkoholu "z ręki", bez użycia miarek barowych)

18. Ergonomia pracy za barem, speed flair, jak pracować szybko i wydajnie, przygotowanie stanowiska barowego

19. Working flair – jak uczynić naszą pracę bardziej efektowną i widowiskową

20. Specyfika szukania pracy w gastronomii – jak znaleźć satysfakcjonującą pracę w dobrych lokalach:

— na co zwracać uwagę podczas przygotowania CV,

— rozmowy kwalifikacyjne,

— dzień próbny.

21. Podstawy wiedzy o winie, podawanie wina

22. Obsługa gościa przy barze i na sali; psychologia sprzedaży; sposoby zwiększania wartości rachunku

23. Piwo, nalewanie i serwowanie piwa

24. Najnowsze trendy w światowej miksologii: infuzje alkoholowe, przyrządzanie bezalkoholowych syropów i kordiałów, wędzenie koktajli, kule lodowe, miksologia molekularna, żelki alkoholowe, pianki, sferyfikacja, jadalne gąbki, ciekły azot i suchy lód

25. Koncerny alkoholowe: portfolio/kontrakty/negocjacje.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

C2 – 30zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część C3 – "Kurs baristyczny”

Ilość uczestników – 2

Ilość godzin kursu – 30

Cel kursu:

Nabycie umiejętności umożliwiających samodzielną pracę baristy.

Program szkolenia:

1. Podstawy teoretyczne

• Trivia, zarys historyczny i kulturowy

• Kawa – roślina. Rejony uprawy, odmiany kawy, wymagania

• Kawa – ziarno. Rozróżnienie ze względu na sposób zbierania, metodę przetwarzania i

Stopień wypalenia

• Kawa – napój. Najważniejsze metody przyrządzania

• Zasady serwowania napojów gorących

• Teoria espresso. Parametry, zasada 4M, chemia espresso

2. Espresso – część praktyczna

• Ustawianie młynka

• Prawidłowe metody dozowania i ubijania

• Espresso classico, ristretto, lungo, doppio

• Americano

3. Kawy mleczne

• Ubijanie mleka

• Steamery

• Classic cappuccino

• Cafe latte i cafe latte machiato, espresso machiato

4. Kawy deserowe, z czekoladą, z alkoholem

• Espresso affogato, espresso con panna, kawa po wiedeńsku

• Mocha i mokkacino

• Irish coffee

5. Latte art

• Wzory lane z ręki, rysowane sosem i szpikulcem

6. Czyszczenie ekspresu

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

C3 – 20zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część C4 – "Kurs sommelierski”

Ilość uczestników – 2

Ilość godzin kursu – 30

Cel kursu:

Przekazanie informacji na temat rodzajów wina oraz sposobów jego serwowania.

Program szkolenia:

1. Zawód Sommelier - charakterystyka i warsztat pracy

2. Czym jest wino

3. Nauka rozpoznawania zapachów zawartych w winie (Le Nez du Vin)

4. Winnica

• prace w winnicy - zadania człowieka

• terroir - znaczenie klimatu i gleby w uprawie winorośli

5. Różne rodzaje fermentacji: alkoholowa, maceracja węglowa, jabłkowo-mlekowa,

Szaptalizacja

6. Produkcja win białych i produkcja win czerwonych: winnica, zbiór, transport, rozgniatanie,

Odszypułkowanie, sedymentacja, proces fermentacji, maceracja, kupażowanie,

Klarowanie, dojrzewanie

7. Metody produkcji win słodkich

8. Białe szczepy - charakterystyka i występowanie: Chardonnay, Savignion Blanc, Riesling,

Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Grigio, Viognier

9. Czerwone szczepy – charakterystyka i występowanie: Cabernet Savignon, Merlot, Pinot

Noir, Syrah, Tempranillo, Nebiollo, Sangiovese, Malbec, Zinfandel

10. Zrozumienie etykiety na butelce

11. Wady i zalety win

12. Klasyfikacja jakościowa win

13. Zasady profesjonalnej degustacji win: degustacja opisowa i w ciemno, analiza wzrokowa,

Zapach i smak

14. Dekantacja: etapy, cel dekantowania, jakie wina dekantujemy

15. Kieliszki i karafki do wina

16. Serwis wina spokojnego i musującego- szampana

17. Temperatura serwowanych win

18. Przechowywanie wina

19. Dobór wina do potraw - zasady łączenia

20. Kraje winiarskie i najważniejsi producenci wina: statystyki produkcji i konsumpcji wina

Na świecie, wykorzystywane szczepy

• Francja – omówienie regionów winiarskich: Alzacja, Szampania, Dolina Loary,

Langwedocja Rousillon, Bordeaux, Burgundia

• Włochy – omówienie regionów winiarskich: Piemont, Lombardia, Alto Adige, Veneto,

Friuli, Toskania, Umbria, Abruzja, Sycylia

• Hiszpania – omówienie regionów winiarskich: Rioja, Ribera del Duero, Navarra,

Catalunya, Jerez, Rueda, Rias Baixas, Toro, Bierzo, La Mancha

• Niemcy, Austria, Węgry

• Wina z nowego świata: Chile, Argentyna, RPA, USA, Australia, Nowa Zelandia

21. Pozostałe style wina

22. Pozostałe alkohole

23. Psychologia i technika obsługi gości przy stole

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

C4 – 35zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część C5 – "Szkolenie z podstaw pomiarów statycznych GNSS”

Ilość uczestników – 2

Ilość godzin kursu – 4

Cel kursu:

Nabycie podstawowych umiejętności umożliwiających dokonywanie pomiarów przy użyciu systemów satelitarnych.

Program szkolenia:

1. Teoretyczne wprowadzenie do technologii pomiarów satelitarnych (rodzaje systemów satelitarnych, zasada działania)

2. Omówienie odbiorników GNSS w zależności od charakteru pomiaru (statyka)

3. Pomiary GNSS, a obowiązujące w Polsce przepisy i wytyczne w Państwowych Ośrodkach Dokumentacji Geodezyjnych i Kartograficznych

4. Statyczne Pomiary terenowe odbiornikiem GNSS.

5. Opracowanie kameralne wyników pomiaru statycznego wraz z analizą.

6. Utworzenie raportu pomiarowego.

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

C5 – 70zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część C6 – "Kurs obsługi programu AutoCAD – zaawansowane możliwości”

Ilość uczestników – 4

Ilość godzin kursu – 100

Cel szkolenia:

Nabycie wiedzy na temat zaawansowanych możliwości projektowania w ramach programu AutoCAD.

Program szkolenia:

1. Zarządzanie warstwami

2. Kreskowanie i tworzenie gradientów

3. Opisywanie

4. Wymiarowanie

5. Układy

6. Obiekty

7. Różne narzędzia

8. Tabele

9. Bloki

10. Atrybuty

11. Wstaw pole

12. Palety

13. Zarządzanie warstwami

14. Odniesienia zewnętrzne

15. Parametryczne narzędzia

16. Korzystanie z LUW

17. Rejestrator operacji

18. Dostosowanie

19. Układy, rzutnie i widoki

20. Drukowanie

21. Nawigacja

22. Tworzenie brył 3D

23. Tworzenie obiektów 3D z 2D

24. Prymitywy siatki 3D

25. Tworzenie siatki za pomocą różnych narzędzi

26. Modyfikacje 3D obiektów siatki

27. Tworzenie powierzchni

28. Powierzchnia NURBS i wierzchołki sterujące

29. Rzutowanie geometrii i analiza

30. Modyfikacje obiektów 3D

31. Tworzenie szyku

32. Tworzenie złożonych brył Algebra boole'a

33. Edycja brył 3D

34. Renderowanie

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

C6 – 170zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

Część C7 – "Kurs mikrotik MTCNA+MTCRE”

Ilość uczestników – 3

Ilość godzin kursu – 40

Cel szkolenia:

Szkolenie ma za zadanie zaznajomić uczestników z podstawami administracji sieci opartych na routerach i punktach dostępowych działających pod kontrolą systemu MikroTik RouterOS, uzupełnić wiedzę dotyczącą routingu o zaawansowane scenariusze routingu statycznego. Na nim uczestnicy poznają także tajniki i dobre praktyki zastosowań routingu dynamicznego z wykorzystaniem protokołu OSPF. Na koniec wszystko zostanie zebrane razem oraz wykorzystane do zaawansowanych scenariuszy tuneli VPN. Podczas tego szkolenia omawiana jest także tematyka VLAN. Tak jak w przypadku pozostałych kursów Mikrotik na zakończenie kursanci mają możliwość podejścia do egzaminów i zdobycia tytułu MTCRE - MikroTik Certified Routing Engineer oraz certyfikatu MTCNA - MikroTik Certified Network Associate.

Program szkolenia:

• TCP/IP – adresacja i podstawy działania

• Konfiguracja Firewall

• Konfiguracja prostych sieci bezprzewodowych

• Kontrola przepływu pakietów (kolejki) – QoS

• Podstawowa wiedza dotycząca routingu statycznego

• Konfiguracja bezpiecznych tuneli

• Routing statyczny

• Protokoły routingu dynamicznego (OSPF)

• Sieci VPN (konfiguracja zaawansowana)

• VLAN

• Wprowadzenie do system RouterOS

• DHCP

• Serwer i klient DHCP

• Protokół ARP

• Briding

• Wprowadzenie do sieci L2

• Bridge w sieciach bezprzewodowych

• Routing

• Sieci bezprzewodowe

• Wprowadzenie do sieci 802.11a/b/g/n/ac

• Konfiguracja linku bezprzewodowego

• Bezpieczeństwo i szyfrowanie w sieciach bezprzewodowych

• Monitorowanie i rozwiązywanie problemów

• MikroTik Firewall

• Podstawy Firewall

• Filtr Firewall

• Listy adresowe

• Source NAT

• Destination NAT

• MikroTik FastTrack

• MikroTik QoS

• Kolejki proste - Simple Queue

• PCQ - Per Connection Queuing

• Konfiguracja PPP

• Pule adresowe - IP pool

• Zabezpieczenie sieci lokalnej - PPPoE

• Adresacja Punkt-Punkt

• VPN - PPTP i SSTP

• Zaawansowane narzędzia MikroTik RouterOS

• Narzędzia RouterOS (E-mail, Netwatch, Ping etc.)

• Monitoring - (Torch, Graphs, SNMP etc.)

WND-RPSL.11.02-24-07D7/17-002

Zamawiający przewiduje konieczność wniesienia wadium na każdą z części przedmiotu zamówienia.

C7 – 200zł

Szczegółowe warunki wniesienia wadium znajdują się w SIWZ (nr 5)

1. Kompetencje lub uprawnienia do prowadzenia określonej działalności zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów - Zamawiający nie określa warunków w tym zakresie.

2. O udzielenie zamówienia mogą się ubiegać Wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu z postępowania.

3. Z postępowania o udzielenie zamówienia wyklucza się Wykonawcę, w stosunku do którego zachodzi którakolwiek z okoliczności, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 12-23 i w art. 24 ust. 5 pkt 1 i 8 ustawy Pzp.

4. Wykluczenie Wykonawcy następuje zgodnie z art. 24 ust. 7 ustawy Pzp Wykonawca, który podlega wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 pkt. 13 i 14 oraz 16–20 ustawy Pzp lub ust. 5 pkt 1 i 8 ustawy Pzp, może przedstawić dowody na to, że podjęte przez niego środki są wystarczające do wykazania jego rzetelności, w szczególności udowodnić naprawienie szkody wyrządzonej przestępstwem lub przestępstwem skarbowym, zadośćuczynienie pieniężne za doznaną krzywdę lub naprawienie szkody, wyczerpujące wyjaśnienie stanu faktycznego oraz współpracę z organami ścigania oraz podjęcie konkretnych środków technicznych, organizacyjnych i kadrowych, które są odpowiednie dla zapobiegania dalszym przestępstwom lub przestępstwom skarbowym lub nieprawidłowemu postępowaniu Wykonawcy. Regulacji, o której mowa w zdaniu pierwszym nie stosuje się, jeżeli wobec Wykonawcy, będącego podmiotem zbiorowym, orzeczono prawomocnym wyrokiem sądu zakaz ubiegania się o udzielenie zamówienia oraz nie upłynął określony w tym wyroku okres obowiązywania tego zakazu.

5. Wykonawca nie podlega wykluczeniu, jeżeli Zamawiający, uwzględniając wagę i szczególne okoliczności czynu Wykonawcy, uzna za wystarczające dowody przedstawione na podstawie pkt. 4.

6. Zamawiający może wykluczyć Wykonawcę na każdym etapie postępowania o udzielenie zamówienia.

7. Zamawiający przed udzieleniem zamówienia, wezwie Wykonawcę, którego oferta została oceniona najwyżej, do złożenia w wyznaczonym, nie krótszym niż 10 dni, terminie aktualnych na dzień złożenia oświadczeń lub dokumentów potwierdzających spełnienie warunków, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt 3 ustawy Pzp (zakres wymaganych oświadczeń i dokumentów został określony w Rozdziale I SIWZ: Instrukcja dla Wykonawców - pkt 8.3 lub pkt 8.4 (brak ich szczegółowego określenia w niniejszym ogłoszeniu o zamówieniu wynika z niezależnych od Zamawiającego ograniczeń co do ilości znaków, które mogą być zamieszczone w przedmiotowym ogłoszeniu).

Dokumenty i oświadczenia: odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, Informacje z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 13, 14 i 21 ustawy Pzp, Zaświadczenia właściwego naczelnika, Zaświadczenia właściwej terenowej jednostki organizacyjnej Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego urzędu skarbowego, Oświadczenia Wykonawcy o braku wydania wobec niego prawomocnego wyroku sądu lub ostatecznej decyzji administracyjnej o zaleganiu z uiszczaniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne, Oświadczenia Wykonawcy o niezaleganiu z opłacaniem podatków i opłat lokalnych, Oświadczenia Wykonawcy o braku orzeczenia wobec niego tytułem środka zapobiegawczego zakazu ubiegania się o zamówienia publiczne, Ww. oświadczenia i dokumenty należy złożyć w oryginale w postaci dokumentu elektronicznego lub elektronicznej kopii oświadczenia, poświadczonej za zgodność z oryginałem - podpisane kwalifikowanym podpisem elektronicznym. Ciąg dalszy w III.1.2 - Minimalny poziom....

Zamawiający nie określa warunków w tym zakresie.

Ciąg dalszy z Sekcji III.1.1

8. Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia. W takim przypadku Wykonawcy ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego.

9. Żaden z Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia nie może podlegać wykluczeniu z postępowania.

10. Pozostałe informacje dotyczące zakresu i sposobu składania oświadczeń i dokumentów potwierdzających brak podstaw do wykluczenia z postępowania Wykonawcy, Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia oraz Wykonawców mających siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej zawarte są w Rozdziale I SIWZ: Instrukcji dla Wykonawców. Dodatkowo Zamawiający wskazuje na obowiązujące w tym zakresie przepisy Rozporządzenia Ministra Rozwoju z dnia 26.7.2016 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać Zamawiający od Wykonawcy w postępowaniu o udzielenie zamówienia

11. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa w 8.3 i 8.4 – składa informację z odpowiedniego rejestru albo, w przypadku braku takiego rejestru, inny równoważny dokument wydany przez właściwy organ sądowy lub administracyjny kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania lub miejsce zamieszkania ma osoba, której dotyczy informacja albo dokument, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 13, 14 i 21 ustawy Pzp; składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że:

a) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości;

b) nie zalega z opłacaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne albo że zawarł porozumienie z właściwym organem w sprawie spłat tych należności wraz z ewentualnymi odsetkami lub grzywnami, w szczególności uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu.

Ww. oświadczenia i dokumenty należy złożyć w oryginale w postaci dokumentu elektronicznego lub elektronicznej kopii oświadczenia, poświadczonej za zgodność z oryginałem - podpisane kwalifikowanym podpisem elektronicznym.

12. Wykonawca może w celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu, w stosownych sytuacjach oraz w odniesieniu do konkretnego zamówienia, lub jego części, polegać na zdolnościach technicznych lub zawodowych innych podmiotów (dot. warunków udziału w postępowaniu określonych przez Zamawiającego w pkt 7.2.3 SIWZ), niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nim stosunków prawnych. Wykonawca, który polega na zdolnościach innych podmiotów, musi udowodnić Zamawiającemu, że realizując zamówienie, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów, w szczególności przedstawiając zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji zamówienia – dokument ten należy dołączyć do oferty.

Zamawiający wymaga aby wszystkie osoby realizujące usługi będące przedmiotem zamówienia posiadały:

a) wykształcenie wyższe;

b) minimum 2–letnie doświadczenie zawodowe w realizacji usług szkoleniowych / doradczych / egzaminacyjnych o tożsamym zakresie. Zamawiający przed udzieleniem zamówienia wezwie Wykonawcę którego oferta została najwyżej oceniona do złożenia w wyznaczonym terminie nie krótszym niż 10 dni wykazu osób, skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami. Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany wykazanych osób jedynie w wyjątkowych sytuacjach, po uzyskaniu wcześniejszej akceptacji każdej osoby przez Zamawiającego. Osoby te muszą spełniać określone powyżej wymagania kompetencyjne, nie mniejsze niż wskazane przez Wykonawcę w pierwotnie załączonym wykazie osób. Zaleca się sporządzenie wykazu osób według wzoru stanowiącego Rozdział IX SIWZ – wykaz winien zawierać poniższe informacje:

1. Imię Nazwisko,

2. Wykształcenie – uczelnia, kierunek, ukończone kursy,

3. Doświadczenie zawodowe - zakres i okres doświadczenia,

4. Funkcja w realizacji zamówienia (np. szkoleniowiec),

5. Podstawa dysponowania ww. osobą (umowa o pracę, umowa zlecenie, itp.).

c.d. z sekcji: VI.4.3

Wykonawca może złożyć ofertę na jedną lub więcej części zamówienia. Oferta musi obejmować całość zamówienia w ramach danej części. Składając ofertę na więcej niż jedną części zamówienia Wykonawca zobowiązany jest złożyć osobny formularz oferty na każdą z części o której udzielenie się ubiega..

Wraz z ofertą należy złożyć:

JEDZ, zobowiązanie innych podmiotów do oddania do dyspozycji wykonawcy niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia.

Pełnomocnictwo do reprezentowania wszystkich Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, ewentualnie umowa o współdziałaniu, z której będzie wynikać przedmiotowe pełnomocnictwo. Pełnomocnik może być ustanowiony do reprezentowania Wykonawców w postępowaniu albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy.

Pełnomocnictwo, w przypadku podpisania oferty oraz poświadczenia za zgodność z oryginałem kopii dokumentów przez osobę niewymienioną w dokumencie rejestracyjnym (ewidencyjnym) Wykonawcy.

Pełnomocnictwo należy złożyć:

a) w oryginale w formie elektronicznej, podpisane kwalifikowanym podpisem elektronicznym,

lub

b) w postaci kopii notarialnej podpisanej elektronicznym podpisem kwalifikowanym przez notariusza.

Miejski Zarząd Oświaty, ul. Akademii Umiejętności 1a, 43-300 Bielsko-Biała, POLSKA - sala konferencyjna (pierwsze piętro)

1. Okres związania ofertą, o którym mowa w sekcji IV.2.6) niniejszego ogłoszenia wynosi 60 dni.

2. Zamawiający unieważni postępowanie w przypadkach określonych w art. 93 ust. 1. ustawy Pzp.

3. Do oferty Wykonawca zobowiązany jest dołączyć, aktualne na dzień składania ofert, oświadczenie stanowiące wstępne potwierdzenie, że Wykonawca: a) nie podlega wykluczeniu; b) spełnia warunki udziału w postępowaniu.

4. Oświadczenie, o którym mowa w pkt 3. Wykonawca zobowiązany jest złożyć w formie jednolitego dokumentu sporządzonego zgodnie z wzorem standardowego formularza określonego w rozporządzeniu Wykonawczym Komisji Europejskiej wydanym na podstawie art. 59 ust. 2 dyrektywy 2014/24/UE (JEDZ). Wykonawcy są zobowiązani złożyć JEDZ za pośrednictwem poczty elektronicznej.

5. JEDZ przygotowany wstępnie przez Zamawiającego dla przedmiotowego postępowania jest dostępny na stronie internetowej Zamawiającego w miejscu zamieszczenia SIWZ (załącznik do Instrukcji dla Wykonawców).

6. Szczegółowe informacje związane z zasadami i sposobem wypełnienia JEDZ, znajdują się w 8.3 SIWZ a także w wyjaśnieniach Urzędu Zamówień Publicznych, dostępnych na stronie Urzędu, w Repozytorium Wiedzy, w zakładce Jednolity Europejski Dokument Zamówienia oraz w Instrukcji dla Wykonawców - pkt 6.1.1 -6.1.7.

7. Zamawiający nie przewiduje zawarcia umowy ramowej.

8.Zamawiający nie przewiduje udzielenia zamówień, o których mowa w art. 67 ust. 1 pkt 6) i 7 ustawy Pzp.

9. Zamawiający nie przewiduje aukcji elektronicznej

10. Komunikacja między Zamawiającym a Wykonawcami w niniejszym postępowaniu odbywa się przy użyciu miniPortalu https://miniportal.uzp.gov.pl/, ePUAPu https://epuap.gov.pl/wps/portal oraz poczty elektronicznej.

11. Wykonawca zamierzający wziąć udział w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego, musi posiadać konto na ePUAP. Wykonawca posiadający konto na ePUAP ma dostęp do formularzy: złożenia, zmiany, wycofania oferty oraz do formularza do komunikacji.

12. Wymagania techniczne i organizacyjne wysyłania i odbierania dokumentów elektronicznych, elektronicznych kopii dokumentów i oświadczeń oraz informacji przekazywanych przy ich użyciu opisane zostały w Regulaminie korzystania z miniPortalu oraz Regulaminie ePUAP.

13. Maksymalny rozmiar plików przesyłanych za pośrednictwem dedykowanych formularzy do: złożenia, zmiany, wycofania oferty lub wniosku oraz do komunikacji wynosi 150 MB.

14. Za datę przekazania oferty, wniosków, zawiadomień, dokumentów elektronicznych, oświadczeń lub elektronicznych kopii dokumentów lub oświadczeń oraz innych informacji przyjmuje się datę ich przekazania na ePUAP.

15. Identyfikator postępowania i klucz publiczny dla danego postępowania o udzielenie zamówienia dostępne są na Liście wszystkich postępowań na miniPortalu oraz stanowi element SIWZ..

16. Wykonawca składa ofertę za pośrednictwem Formularza do złożenia, zmiany, wycofania oferty lub wniosku dostępnego na ePUAP i udostępnionego również na miniPortalu. Klucz publiczny niezbędny do zaszyfrowania oferty przez Wykonawcę jest dostępny dla wykonawców na miniPortalu.

17. W formularzu oferty Wykonawca zobowiązany jest podać adres skrzynki ePUAP, na którym prowadzona będzie korespondencja związana z postępowaniem.

18. Oferta powinna być sporządzona w języku polskim, z zachowaniem postaci elektronicznej w formacie danych doc., docx i podpisana kwalifikowanym podpisem elektronicznym. Sposób złożenia oferty, w tym zaszyfrowania oferty opisany został w Regulaminie korzystania z miniPortal. Ofertę należy złożyć w oryginale. Zamawiający nie dopuszcza możliwości złożenia skanu oferty opatrzonej kwalifikowanym podpisem elektronicznym.

c.d. w sekcji VI.4.3

Każdemu Wykonawcy, a także innemu podmiotowi, jeżeli ma lub miał interes w uzyskaniu danego zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez Zamawiającego przepisów ustawy Pzp przysługują środki ochrony prawnej przewidziane w dziale VI (art. 179-198g) ustawy Pzp jak dla postępowań powyżej kwoty określonej w przepisach wykonawczych wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy Pzp. Środki ochrony prawnej wobec ogłoszenia o zamówieniu oraz SIWZ przysługują również organizacjom wpisanym na listę, o której mowa w art. 154 pkt 5) ustawy Pzp.Odwołanie przysługuje wyłącznie od niezgodnej z przepisami ustawy czynności zamawiającego podjętej w postępowaniu o udzielenie zamówienia lub zaniechania czynności, do której zamawiający jest zobowiązany na podstawie ustawy. Odwołanie powinno wskazywać czynność lub zaniechanie czynności zamawiającego, której zarzuca się niezgodność z przepisami ustawy, zawierać zwięzłe przedstawienie zarzutów, określać żądanie oraz wskazywać okoliczności faktyczne i prawne uzasadniające wniesienie odwołania. Odwołanie wnosi się do Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej w formie pisemnej w postaci papierowej albo w postaci elektronicznej, opatrzone odpowiednio własnoręcznym podpisem albo kwalifikowanym podpisem elektronicznym.

Odwołujący przesyła kopię odwołania zamawiającemu przed upływem terminu do wniesienia odwołania w taki sposób, aby mógł on zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu.

Cd. z sekcji VI.3

19. Wszelkie informacje stanowiące tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu ustawy z dnia 16 kwietnia 1993 r. o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji, które Wykonawca zastrzeże jako tajemnicę przedsiębiorstwa, powinny zostać złożone w osobnym pliku wraz z jednoczesnym zaznaczeniem polecenia "Załącznik stanowiący tajemnicę przedsiębiorstwa” a następnie wraz z plikami stanowiącymi jawną część skompresowane do jednego pliku archiwum (ZIP).

20. Ofertę wraz z załącznikami należy skompresować do jednego pliku archiwum (ZIP).

21. Wykonawca może przed upływem terminu do składania ofert zmienić lub wycofać ofertę za pośrednictwem Formularza do złożenia, zmiany, wycofania oferty lub wniosku dostępnego na ePUAP i udostępnionych również na miniPortalu. Sposób zmiany i wycofania oferty został opisany w Instrukcji użytkownika dostępnej na miniPortalu

23. W postępowaniu o udzielenie zamówienia komunikacja pomiędzy Zamawiającym a Wykonawcami (nie dotyczy składania ofert) w szczególności składanie oświadczeń, wniosków zawiadomień oraz przekazywanie informacji odbywa się elektronicznie za pośrednictwem dedykowanego formularza dostępnego na ePUAP oraz udostępnionego przez miniPortal (Formularz do komunikacji).

24.We wszelkiej korespondencji związanej z niniejszym postępowaniem Zamawiający i Wykonawcy posługują się numerem ogłoszenia (TED lub oznaczeniem postępowania.

25. Dokumenty elektroniczne, oświadczenia lub elektroniczne kopie dokumentów lub oświadczeń składane są przez Wykonawcę za pośrednictwem Formularza do komunikacji jako załączniki. Zamawiający dopuszcza również możliwość składania dokumentów elektronicznych, oświadczeń lub elektronicznych kopii dokumentów lub oświadczeń za pomocą poczty elektronicznej,, na wskazany w pkt 2 adres email. Sposób sporządzenia dokumentów elektronicznych, oświadczeń lub elektronicznych kopii dokumentów lub oświadczeń musi być zgody z wymaganiami określonymi

W rozporządzeniu Prezesa Rady Ministrów z dnia 27 czerwca 2017 r. w sprawie użycia środków komunikacji elektronicznej w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego oraz udostępniania i przechowywania dokumentów elektronicznych oraz rozporządzeniu Ministra Rozwoju z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy w postępowaniu o udzielenie zamówienia.

c.d. w sekcji III.1.3 "Minimalny poziom ewentualnie wymaganych standardów"